‹ Горячие блюда из телятины
Телятина с грибами "Подарочки"
Этот рецепт я нашла в интернете автор: Наталья Самойлюк. И захотелось его попробовать, приготовить на обед! Получилось просто, супер вкусно, красиво, а главное просто и быстро в приготовлении!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Фарш мясной (телятина, можно любой) — 1 кг
- Грибы (шампиньоны, обжаренные) — 400 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Как готовить
1. Фарш посолила, поперчила.
2. Отбиваем фарш, катаем шарики размером с мандаринку, затем шарики раскатываем в лепёшку. В центре выкладываем грибочки, кусочек сливочного масла и сыра. Закрываем чтобы снова получился шарик.
3. Далее этот шарик с начинкой положить на фольгу, порезанную квадратами где-то 20-20. Поднять уголочки фольги, завернуть. Получились "Подарочки"! Выставить "Подарочки" на противень и запекать в духовке 30 минут! На стол подаются в том же виде, завёрнутые в фольгу!