‹ Горячие блюда из морепродуктов
"Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе
Любителям "морских гадов" посвящается! Очень вкусно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Коктейль морской (кальмары, мидии, щупальца осьминога, креветки) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сливки — 150 мл
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Как готовить
Размораживаем "морской коктейль", добавляем соевый соус и солим морской солью, оставляем на полчаса.
Нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на оливковом масле.
К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки, немного соевого соуса (0,5 ложки), перец (черный и чили) и тушим 3-4 минуты.
Обжариваем "морской коктейль" в течении 5 минут, к нему добавляем соус и протушиваем в течение 2 минут. Блюдо готово к употреблению!
Приятного аппетита!!!