‹ Фаршированные овощи
Фаршированные помидоры с мятой и фетой
Казалось бы, что еще оригинального можно придумать с фаршированными помидорами? А попробуйте добавить в фарш мяту и корицу! Очень необычно и ароматно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Рис — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Помидор — 2 кг
- Мята — 1/3 стак.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Фета — 60 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Как готовить
Отварите рис. Фету порежьте небольшими кубиками.
Разогреть масло и обжаривать лук 7-10 мин. на умеренном огне. Добавить половину мяты, фарш, корицу, посолить и поперчить по вкусу. Когда фарш поджарится, добавить остальную мяту.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть. 1 стакан мякоти смешать с фаршем, рисом и фетой.
Нафаршировать помидоры, выложить в смазанную форму для запекания, посыпать панировочными сухарями. Запекать до золотистой корочки при темп. 180 гр. 25-30 минут.