‹ Горячие блюда из субпродуктов птицы
Куриные сердечки в горчично-сырном соусе
Мягкие, нежные куриные сердечки с грибами в очень вкусном соусе из горчицы, сливок и сыра. Облизывание пальчиков гарантирую!!!)))
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Сердечки куриные — 500 г
- Грибы (шампиньоны) — 100 г
- Сливки (для соуса) — 150 мл
- Сыр твердый (для соуса) — 80 г
- Горчица (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 20 г
Как готовить
Обработанные куриные сердечки обжарить на растительном масле.
Добавить к ним нарезанные шампиньоны.
Через пару минут добавить сливки и горчицу, посолить.
Тушить под крышкой 5-7 минут.
Посыпать тертым сыром, хорошо перемешать. Как только сыр расплавится, снимаем с огня. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!