‹ Горячие блюда из говядины
Картофель, запеченный с мясом в рукаве
Предлагаю вашему вниманию рецепт картофеля с мясом в рукаве для запекания.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Мясо (говядина) — 500 г
- Картофель (средний) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Приправа (для приготовления шашлыка) — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Соль (по вкусу)
Как готовить
Мясо говядины помыть, нарезать кусочками
Картофель средний очистить от кожуры, нарезать средней толщины кругами
Лук репчатый нарезать кольцами
Перец болгарский: очистить от семян, нарезать (не резать мелко - потеряет вкусовые качества)
Ингредиенты: мясо, картофель, поместить в кастрюльку (3 л.) будет лучше перемешивать, добавить приправу, соль по вкусу. Перемешать. Берем рукав для запекания, один конец перевязываем лентой (продается вместе с рукавом): поместить мясо с картофелем, лук, перец, воду (перевязываем второй конец рукава). Выкладываем на противень и ставим в духовку (температура 220 градусов) на 90 минут.