‹ Горячие блюда из индейки
Фаршированные купаты
Купаты - одно из самых популярных блюд, которое готовят на пикниках (наравне с шашлыками). Предлагаю попробовать и такой вариант, он хорош тем, что колбаски можно приготовить заранее дома в духовке, а потом только разогреть на костре. Хотя и в холодном виде они также вкусны.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Колбаски (у меня купаты из индейки ТМ «Индилайт») — 3 шт
- Помидор (небольшие) — 2 шт
- Сыр твердый (у меня сулугуни) — 60 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 1 веточ.
- Сметана — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
Как готовить
Помидоры и укроп помыть, почистить зубчик чеснока.
В каждой колбаске сделать разрез и развернуть его в виде лодочки. Помидоры мелко нарезать, добавить сметану, укроп, измельчённый зубчик чеснока, тёртый сыр и любимые специи.
Начинку хорошо перемешать и наполнить получившиеся лодочки.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Если при приготовлении выделится много жидкости - её нужно обязательно слить.
Подавать на листьях салата.