‹ Салаты из овощей
Китайский салат из сырого картофеля
Вкусный салат за 15 минут
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель — 300 г
- Соль — 2 ч. л.
- Вода — 1 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (Рисовый) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соус (Острый) — 0,5 ч. л.
- Петрушка — 10 г
Как готовить
Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч. л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.