Закуска "Тропические острова"
Замечательная закуска, я еe готовила на прошлый Новый год. "Улетела" со стола, раньше всего остального. А еще это очень быстро и просто готовится. Попробуйте!!!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Ананас (консервированные кольцами, у меня в банке было 8 штук) — 1 бан.
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
- Креветки — 24 шт
- Маслины
- Орехи кешью / Кешью
- Зелень
Как готовить
Сыр и чеснок измельчить в блендере.
Добавить яйца, измельчить.
Массу слегка посолить (ориентируйтесь по сыру, если он солёненький соли поменьше, и не забудьте, что майонез тоже придаёт солёность), поперчить и добавить майонез.
Блюдо выложить листьями салата (в принципе, это необязательно, но так красивооо!!!).
На колечко ананаса намазать сырно-яичную массу так, чтобы она напоминала островки, то есть с горочкой и ровненько всё разгладить.
Разморозить в микроволновке креветки (или отварить, но мне больше нравится просто размораживать, так они более вкус сохраняют).
А теперь занимаемся украшательством. Украшаем креветками, маслинами, орешками и зеленью. Можно как у меня, а можете украсить на свой вкус, но этими же продуктами (потому что с ними ВКУСНОООО!!!). ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!