‹ Салаты из свинины
Салат "Тигрица"
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра). Мой экспромт.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Свинина (жаренная или копченная) — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чернослив — 100 г
- Майонез
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Огурец (свежий или маринованный) — 2 шт
Как готовить
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом. 1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
3. Яйца на крупной терке.
4. Огурчик ломтиками.
5. Сыр на крупной терке.
6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленный чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.