‹ Десертные крема
Сгущенка за 15 минут
Сгущенка получается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хотите сгущенное молоко более гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени достаточно, консистенция получается идеальной!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 180 г
- Молоко сухое — 100 г
Как готовить
В кастрюле перемешайте венчиком сухое молоко и сахар.
Постепенно добавляйте молоко постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
Кастрюлю поставьте на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. После закипания варим еще 10 минут, постоянно помешивая.
Дайте сгущенки немного остыть и перелейте в чистую емкость. Всего получилось 300 мл сгущенного молока. Хранить его следует в холодильнике. Всем приятного чаепития.