‹ Салаты из овощей
Салат из соленых огурцов и лука
Простой до предела, этакий мужской салат, к отварной картошке или мясу — лучше не придумаешь. Без каких-либо изысков, но зато вкусный. Кусок хорошего черного хлеба просто необходим. Ну и грамм 50 тоже не повредят)))
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Лук репчатый (средних) — 2 шт
- Огурец соленый (если маленькие) — 5 шт
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Как готовить
Лук нарезать полукольцами, а потом на четверти. Если лук очень острый, то обдать его кипятком.
Огурчики нарезать на тонкие шайбы, т. к. они у меня маленькие, если огурец, крупный, то тогда нарезать так же на четверти. Огурцы лучше брать соленые, с маринованными вкус уже не тот получается
Смешать огурцы и лук, поперчить, добавить майонез или сметану. Все хорошо перемешать.
И вот наша закуска готова! Приятного аппетита!