Салат-закуска "Ретро"
Никогда не обращала внимание на такой сравнительно недорогой и незатейливый продукт, как колбасный сыр. Недавно по случаю купила небольшую упаковку "Подкопченного колбасного сыра". В составе только натуральные ингредиенты. Вкус его приятно меня удивил! Нежный, сливочный с легким ароматом копченостей. На его основе приготовила с детства знакомый салат, который в сочетании с свежим хрустящим огурцом превратился в шикарную закуску к праздничному столу!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Морковь (большая) — 1 шт
- Сыр колбасный (подкопченный) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Огурец — 1 шт
- Соль (по вкусу)
Как готовить
Морковь и сыр трём на крупной тёрке. Яйца и чеснок на мелкой.
Солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.
Огурец нарезаем на тонкие полоски вдоль. Я делала это овощечисткой. Получаются тоненькие прозрачные полоски. В огурец заворачиваем чайную ложку закуски и сворачиваем рулетом. Подавать этот салат можно и на хрустящем хлебе, и на чипсах, и на хлебцах, дополнив его кусочком свежего огурца!