Салат слоеный "Карусель"
Красивый и яркий слоеный салат с грибами, морковью по-корейски и сыром. Сочный, нежный, чуть пикантный, сытный, но совсем не тяжелый. Несмотря на простоту, салат этот будет очень достойно выглядеть и на праздничном столе. Угощайтесь, это вкусно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Грибы консервированные — 200 г
- Грудка индюшки (отварная) — 200 г
- Лук красный — 50 г
- Сыр полутвердый — 150 г
- Зелень — 1/2 пуч.
- Майонез (100-120 г) — 100 г
Как готовить
Отварную индюшиную (или куриную) грудку нарезать небольшими кусочками. Консервированные грибы (я готовлю с маринованными белыми грибами) также нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать очень мелко.
Если морковь по-корейски натерта длинной соломкой, ее лучше разрезать поперек на несколько частей. Зелень (петрушка/укроп) измельчить.
Собрать салат, используя сервировочное кольцо, следующим образом: -индейка; -лук, майонез (или сметана); -грибы, майонез; -сыр; -зелень, майонез; -морковь по-корейски. Или выложить салат слоями в большой салатник. Все готово!