‹ Рыбные салаты
Салат "Фрегат"
Нежный, сочный, яркий салат. Вкусный! Очень прост в приготовлении. А если подготовить все ингредиенты заранее, то на все про все вам понадобится не более пятнадцати минут. Заходите, угощайтесь.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель — 300 г
- Семга (слабосоленая) — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь — 150 г
- Лук красный — 100 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Хрен (столовый 0,5 - 1 ст. л) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Как готовить
Половину крупной луковицы нарезать очень мелко и залить лимонным соком.
Заранее отваренные картофель и морковь нарезать кубиками. Морковь - мельче, картофель - чуть крупнее.
Измельчить яйца. Не крупно нарезать рыбу. Подойдет любая слабосоленая красная рыба.
Смешать сметану, майонез, хрен. Немного посолить, приправить перцем.
Выложить все ингредиенты в большой салатник, (с лука слить жидкость) добавить измельченный укроп, заправить салат соусом, перемешать. Все готово!