‹ Салаты из говядины
Салат "Тбилиси"
Очень вкусный, ароматный мясной салат. Потрясающе пикантный, сытный и впечатляюще интересный.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Фасоль консервированная (Красная) — 1 бан.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец, хмели-сунели)
- Масло растительное (По вкусу)
- Говядина (Отварная) — 250 г
- Кинза — 1 пуч.
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый (Лучше и вкуснее с красным) — 1 шт
- Орехи грецкие (Очищенные) — 50 г
- Уксус (Красный винный 9%) — 1 ч. л.
Как готовить
Слить лишнюю жидкость с фасоли. Добавить нашинкованную кинзу и пропущенный через пресс чеснок. Перец тонко нарезать соломкой, добавить специи по вкусу
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, добавить к салату. Мясо нарезать маленькими кубиками. Орехи измельчить не очень мелко, добавить масло, уксус и аккуратно все перемешать
Я брала смесь оливкового и растительного.