‹ Салаты из овощей
Салат "Греческий" с оригинальной заправкой
Всеми любимый салатик захотелось освежить заправкой и вкус нашей семье понравился. Надеюсь, что и вы сможете оценить заправочку по достоинству? ;)
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Листья салата / Салат — 0.5 пуч.
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Фета — 150 г
- Лук репчатый (у меня был шалот, но подойдет и белый, и красный) — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сок лимонный (сок половины лимона в заправку) — 0.5 шт
- Бальзамик — 0.5 ч. л.
- Орегано (сухой)
- Базилик (сухой)
- Перец душистый (молотый)
- Соль (морская)
- Чеснок — 1 зуб.
- Маслины — 1 горст.
Как готовить
Соберем и подготовим необходимые нам продукты. На фото отсутствует болгарский перец - он в пути к столу)
Режем помидор полумесяцем, огурец - крупными полукольцами, укладываем на подготовленный салат. Перец - полосками, лук - кольцами, фету - крупными кубиками.
Приготовим заправку. Смешаем оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавим сок половины лимона. Приправим солью, перцем и орегано с базиликом. Добавим чеснок, пропущенный через пресс.
Наша заправка готова! Поливаем ею салат непосредственно перед подачей!