‹ Морсы
Клюквенный морс
Очень вкусный и насыщенный морс, а главное - кладезь витаминов, так необходимых в зимний период! Рецепт очень простой и, как мне кажется, пропорции идеальны!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Клюква (свежая) — 300 г
- Сахар (без горки) — 13 ст. л.
- Вода (кипяченая ) — 1.5 л
Как готовить
Вот такая красавица-клюква! Воду лучше подготовить заранее - вскипятить и остудить полностью. Я в этот раз использовала воду из живого источника, поэтому этот шаг пропустила.
Смешать клюкву с сахаром и измельчить блендером до однородного состояния.
Полученную ягодную массу пропустить через сито. Я еще дополнительно процедила через более мелкое сито, чтобы моей маленькой дочке не попались косточки)
Соединить чистое пюре с подготовленной водой, тщательно перемешать - и наш замечательный морс готов!!!
Угощайтесь и дарите своему организму массу витаминов!