Салат "Венеция" с куриной грудкой и черносливом
Как оказалось, на сайте не так уж и много салатов с курочкой и черносливом, а такое сочетание ингредиентов, как в данном салате, вообще не нашла. Так что с радостью пополняю коллекцию вкусных салатиков =)
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Грудка куриная — 400 г
- Шампиньоны — 300 г
- Чернослив — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец — 1 шт
- Майонез
Как готовить
Отвариваем яйца, куриную грудку и картофель (в подсоленой воде). Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Грибы обжариваем на растительном масле (в этот раз я готовила без грибов).
Начинаем выкладывать продукты слоями: нарезаем чернослив и кладем на дно формы.
Следом идет куриная грудка. Этот слой смазываем майонезом.
Картофель режем кубиками. Слой майонеза.
Затем слой грибов (у меня их нет). Майонезом грибы не мажем! Трем на терке яйца и только после этого добавляем майонез.
Трем на крупной терке сыр. На верх нашего венецианского салата режем соломкой огурец. Приятного аппетита! =)