Рулет за 5 минут
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте, и вы будете делать его постоянно. И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Сахар — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Молоко сухое — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Как готовить
Сразу включаем духовку - пока готовим тесто, поставим в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку.
Теперь добавим сухое молоко.
И, в последнюю очередь, добавим соду, погашенную уксусом, соль. Все хорошо перемешиваем и выливаем все это на горячий противень, смазанный маслом. Поместим в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов на 5 минут.
Сразу после того, как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий). Я использовала вареную сгущенку с маслом.
Сверху полила белой глазурью с лимоном и присыпала пудрой.