‹ Салаты из мясных субпродуктов
Салат печеночный
Очень простой в приготовлении салат. У куриной печени нежный вкус, и приготавливается она достаточно быстро. Яблоко придает этому салатику свежесть, чеснок остроту. Вкусно и полезно!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Печень куриная — 500 г
- Морковь (средняя) — 3-4 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (по вкусу)
- Сметана (по вкусу)
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Как готовить
Печень отварить и нарезать кубиками. Выложить в миску.
Морковь и яйца отварить и тоже нарезать кубиками. Добавить к печени.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Все соединить. Посолить и поперчить. Майонез перемешать со сметаной 1:1 и выдавить в него чеснок. Заправить салат. Все готово.
Приятного аппетита!!!