‹ Горячие блюда в горшочках
Тушеный картофель по-монастырски
Тушеная картошечка. Очень проста в приготовлении. На ужин - самое оно! Рецепт взяла на одном из сайтов монастырских, жаль, не запомнила, на каком.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Как готовить
Почистить картофель
Нарезать на крупные кубики и выложить на уже горячую сковороду с растительным маслом
Обжарить на сильном огне до золотистой корочки, добавить нарезанный лучок, чуть поджарить
Сложить картошку в горшочки, посолить, поперчить (если любите), добавить немного резаного зеленого лучка, залить до половины кипятком
И в духовку на 20-25 минут!
Приятного аппетита! Под квашеную капустку или соленый огурчик - вкусно неимоверно!