‹ Сок
Тыквенный сок "Витаминка"
Вкусный сок из тыквы, от которого не отказываются даже дети.
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) — 1000 г
- Вода — 1,5 л
- Сахар (по вкусу)
- Сок лимонный (по вкусу)
- Сливки
- Орех мускатный (молотый)
Как готовить
Очищенную тыкву порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, залить водой и варить, пока не станет мягкой.
Взбить погружным блендером до однородной консистеции раньше, когда не было блендера, приходилось протирать через сито), добавить сахар, лимонный сок и мускатный орех (у меня муж не очень его любит, поэтому я добавляю себе в стакан, а на этом этапе не кладу), дать соку закипеть и можно охлаждать.
Перед тем, как пить, добавить в стакан с соком немного сливок.