Куриные крылышки по-китайски
Очень-очень нравится детишкам, а их не обманешь! Один раз пришла ко мне моя близкая подружка с дочкой. И решили мы пока стол, то да се, детей в первую очередь покормить, а сами заболтались. Пришли на кухню и увидели довольные перемазанные соусом лица наших детей! А рядом гора косточек на чистой скатерти и совершенно пустые тарелки. Хорошо что на блюдо не поместилось 3 кусочка, а так бы и не попробовали!
На 100 г блюда
Ингредиенты
- Крылья куриные — 2 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
- Соус (томатный) — 3 ст. л.
- Кетчуп (с запахом копчения, если такого нет, то другого не надо!) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Как готовить
Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Получатся маленькие порционные кусочки.
Приправить чесночком и посолить. Хочу приметить, что соль в этом рецепте надо класть в два раза меньше чем обычно.
На большой сковороде обжариваем крылышки постоянно помешивая и не накрывая крышкой до полу-готовности.
Добавляем наши соусы и кетчупы, еще немного обжариваем.
Когда соусы хорошо размешались, добавляем мед. На маленьком огне помешивая доводим до готовности. Попробуйте, очень вкусно!